Pane rrustutu
Scheda di dettaglio
Ingredienti
- pane casereccio raffermo a fette;
- pomodori "te pennula";
- olio extra vergine d'oliva;
- sale q.b.
Preparazione
Arrostite sulla brace e su ambo i lati le fette di pane. Bagnatele per pochi istanti in acqua (fredda e poi passatele nuovamente sulla brace perché si riscaldino). Ponetele nel piatto e conditele con i semi dei pomodori "te pennula", olio e sale. Servite subito. Volendo, potete insaporire con qualche foglia di rucola fresca e peperoncino sott'olio.
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