In un tegame scaldate l'olio e friggete un terzo della "tria", ottenendo così i "frizzuli". Cuocete la rimanente in abbondante acqua salata. Quando é quasi cotta scolate la maggior parte d'acqua, unitevi i ceci cotti, i "frizzuli" e l'olio di cottura e, rimestando continuamente, amalgamate bene il tutto. Servite con una spolveratina di pepe.